1、苹果1个，鸡蛋1个，面包糠30g，淀粉20g。

2、苹果去皮切片。

3、找一个圆形的模具（杯盖）按压在果核部分去核。

4、苹果片沾上一层淀粉，再沾上蛋液，最后裹上一层面包糠。

5、锅中刷油，放上苹果圈煎至一面金黄，翻面再煎，煎至两面金黄的状态。