1、可以做鸡蛋糖水。

2、材料：鸡蛋2只、冰糖适量、姜一小片。

3、做法：鸡蛋煮熟去壳；开水五杯和生姜一起煮开，用慢火煲半小时,加入冰糖和鸡蛋再煮15分钟即可。

4、鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。