1、因为鹅是在炖之前先炸的,所以只需要40至50分钟,如果您想使肉嫩化,可以煮一个小时。

2、请勿在炖煮期间经常打开盖子。一方面,鹅肉煮得不够快,另一方面,它会影响口味。不要做更多。对于土豆和炖鹅,如果汤设置为1小时,则应在45分钟后加入土豆。土豆煮得更快,如果提早加入,它将腐烂。