黄金炸猪排的做法(黄金炸猪排图片)

美食推荐2022-08-17 10:01:44佚名

黄金炸猪排的做法(黄金炸猪排图片)

步骤1

准备食材:猪大排200克、油适量、盐1茶匙、鸡蛋1个、五香粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、干淀粉10克、面包糠30克。

黄金炸猪排的做法 黄金炸猪排怎么做好吃

步骤2

猪大排洗净,用刀背将猪大排锤松。

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步骤3

鸡蛋搅散。

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步骤4

首先碗中倒入猪大排,放入料酒、盐、五香粉、胡椒粉,涂抹均匀,腌制30分钟。

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步骤5

然后倒入鸡蛋液、淀粉,抓拌均匀,使两面沾满鸡蛋液。

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步骤6

接着盘中倒入面包糠,将裹好鸡蛋液的猪大排放在面包糠上,均匀的裹上面包糠。

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步骤7

接下来起锅倒油,油温7成热,放入猪大排,炸至外酥里嫩捞出控油。

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步骤8

最后切块摆盘即可。

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