鸡蛋做包子方法如下：

1、面粉加酵母发2个小时成蜂窝状。

2、把西红柿去皮，切丁，然后做柿子炒鸡蛋，馅料一定要咸一点否则做出来没什么味道，然后包成包子撒上葱花 ，水开后蒸8分钟就可以了。

3、注意不要把汤包进去 。