1、原材料：芹菜200克，鲜虾400克，小辣椒，葱，姜，蒜，酒酿，盐，芝麻油。

2、将鲜虾，入锅中滑熟。

3、葱切条，姜切条，蒜切成片。

4、将葱蒜进行爆香后，添加芹菜和小辣椒煸炒。

5、加鲜虾，酒酿和盐，炒至进味，最终淋入芝麻油就可以。