1、青皮小南瓜蒸15到20分钟左右能熟。

2、青皮小南瓜的个头不是很大，把整个小南瓜直接放在锅里面蒸。如果蒸的时间过短,南瓜肉会生涩难咽,如果时间过长,南瓜肉的营养就会流失,其口感也不佳,因此,蒸南瓜的时间要掌握的恰到好处，吃起来口感也会更香甜一些。