板栗变黑了是什么原因(板栗为什么变黑)

美食推荐2022-09-10 09:21:17佚名

板栗变黑了是什么原因(板栗为什么变黑)

1、板栗在存放一段时间后,会出现颜色变深发黑,是由于板栗中的淀粉与空气相遇的时间过长所导致,但果肉不会产生变质,发黑后可以正常食用。

2、保存不当也会变质发黑,当板栗的营养物质被细菌微生物食用后,会导致板栗产生变质,果肉会有变黑、发臭情况,不建议食用。

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