1、用料：笋少许、盐鸡精生抽糖花椒个适量。

2、笋切片、放入鸡精、盐、腌制入味、大约15分钟。

3、把水分拧干、放入碟中、放入白糖少许。

4、该制作调料：鸡精、盐、生抽。

5、花椒油放入步骤4。

6、将花椒粒摘出、放入步骤3、拌匀即可完成。