1、食材：胡萝卜50G、豇豆30G、鸡蛋一个、面粉一勺、姜粉小半勺、胡椒粉小半勺、盐一勺、鸡精小半勺、十三香一小勺。

2、首先将胡萝卜，豇豆切丁放到碗中，把所有的蔬菜都切丁后放入盐拿出水分。

3、然后放入一勺面粉再打入一个鸡蛋抓拌均匀，放入胡椒粉、姜粉、鸡精、十三香调下味。

4、放入饼铛，先团个球再压个扁，把饼翻下个煎制两面金黄，豇豆角蔬菜小圆饼就做好了。