1、在把鸡精和盐放进碗里，加入少需要原料少，需要器具少，清淡可口，量的水，拌匀。

2、把鸡蛋打入碗中，用筷子打到起泡。

3、用清水煮面，煮好后装到盘子里，留少许水在里面。

4、把放鸡蛋的碗放到锅里，少沸水蒸3-5分钟。

5、蒸好后取出，加入香油，用筷子把鸡蛋拌开。

6、把鸡蛋倒入面的上面即可食用。