1、主料：鸡翅425克、白菜205克。

2、辅料：油3汤勺、料酒1汤勺、生抽3汤勺、盐1勺。

3、鸡翅清洗剁开并焯水。

4、在锅中加入3汤勺油烧热，下入焯好的鸡翅，加1汤勺料酒。

5、加3汤勺生抽翻炒。

6、接着，合入切好的白菜翻炒翻炒。

7、然后，加适量的清水翻动一下煮开煮至白菜熟软。

8、最后，加1勺盐。

9、调味翻匀，即成。