1、食材：干百合，苹果，鸡，姜，盐，红枣。

2、选择一只小鸡，处理后切勿切，准备整只炖煮。百合，红枣洗净。

3、苹果洗净，切块。再准备一勺姜就可以。

4、把干百合，姜片，鸡仔，红枣一同放入炖锅里，炖一个半小时左右。

5、在炖煮一个小时后加入苹果，再炖半个小时即可。喝汤前加入少许盐就好了。