1、原料：吉野家牛肉饭的原料：牛肉片、米饭。

2、吉野家牛肉饭的配料：洋葱、糖、红酒、盐、美极牛肉粉、酱油。

3、洋葱切丝预备。

4、调一碗做吉野家牛肉饭要的调料：在一个小碗内倒入红酒、美极牛肉粉、酱油，少量水。

5、在炒锅内加入2勺糖,不断搅拌，小火慢慢溶化。

6、糖都溶化，变成黄色时倒入上一步调好的汁。

7、煮沸后倒入洋葱丝。

8、再煮沸后一片片的放入牛肉片煮15分钟，如果觉得水少了，添一点旁边锅上正煮着的鸡骨汤，然后关火，盖上盖子闷着，大概20分钟就可以，时间越长越入味。

9、盛出焖好的牛肉，倒入饭内，上桌。