1、用料：藕一只、红萝卜半根、醋、酱油。

2、先把藕切段。红萝卜也是。

3、把姜切丝。辣椒也准备好。

4、把肉末和姜丝。辣椒。一起在锅中不断翻炒。然後到入酱油。再炒。炒到香为止。

5、放入藕。一点。醋。再翻炒即可。