1、材料：银耳一朵，南瓜一块，红枣适量，枸杞一小把，冰糖适量。

2、银耳提前泡发好，另外准备一块南瓜，一些红枣，一小把枸杞，适量土冰糖。

3、泡发后的银耳撕成小朵备用。

4、汤煲中注入多多的清水，放入银耳。

5、红枣也一并放入锅中，大火烧开后转小火煲2个小时左右。出锅前十几分钟放入冰糖，枸杞和南瓜块即可。