1、准备好盐烤的材料：青占鱼1条，柠檬适量，盐适量。

2、将青占鱼洗干净并且去除鱼鳍。表面抹上盐反复的摩擦。

3、将柠檬皮切成丝。柠檬丝放到鱼肚中。

4、将鱼放进烤箱烤30分钟。日式盐烤青占鱼就做好了。