1、咸鸭蛋太咸的话如果是生咸鸭蛋，可以把它放到淡盐水中浸泡四个小时，再用清水煮制。

2、或者把咸鸭蛋放到温水浸泡，每隔一天换一次水，大概一周左右味道即可变淡。熟咸鸭蛋，把咸鸭蛋剥壳，再把它放到热水中煮10分钟左右，可以再搭配一些白粥或者馒头食用，也可以弱化咸味。