1、食材准备：银耳、雪梨、红枣、薏米、莲子、冰糖。

2、银耳泡发后洗净掰成小朵，雪梨去皮切成小块备用；

3、莲子、薏米、红枣洗净后一起放进慢炖锅里，加入银耳和雪梨及适量冷水，加入两小块冰糖，炖上2个小时即可食用。