1、原料：烤鸭架一副，生姜片、白胡椒粉、盐各适量。

2、首先起炒锅把烤鸭架炒出油，再放生姜片翻炒几下，加刚烧开的水大火煮20分钟。

3、然后把烤鸭架汤煮至汤色奶白时放盐和白胡椒粉调味即可。

4、最后撒点葱花提香，完美出锅！