1、准备材料：新鲜橙子2个、白酒125ml、细砂糖100g（冰糖也可以）、干白葡萄酒750ml、桂皮1寸、香草夹1根。

2、橙子用海盐搓洗，去除表面的蜡，然后用水冲洗干净备用。

3、把橙子切丁，不去皮不去籽，切好放入保鲜桶。

4、桂皮切小加入保鲜桶中。

5、加入砂糖，干白葡萄酒，白酒，没有香草夹的话也可以不加，用刮刀搅拌均匀盖好盖子。

6、放入阴暗干燥处放置2到4周，中途取出摇晃一下让橙块充分与酒融合。

7、橙子酒装瓶密封，放在阴凉干燥处，至少可保存数月，等过年与家人共同品尝。