1、海带很多洞眼能吃，海带有很多的洞眼，是被以海带为食的海洋生物吃掉而形成，比如鲍鱼、海胆、对虾等，没有危害，不影响食用。

2、海带是多年生大型食用藻类。孢子体大型，褐色，扁平带状。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。