您爱喝黑枸杞茶吗?那您知道黑枸杞除了可以泡茶之外还可以怎么用吗?那您又知道黑枸杞子泡水喝的功效吗?不知道没关系，今天呢，就让小编为您介绍一下黑枸杞怎么吃的知识哦，感兴趣的您还等什么呢，赶快一起来看看吧。

黑枸杞怎么吃

黑枸杞子含有花青素、甜菜碱、胡萝卜素、多种不饱和脂肪酸、氨基酸和多种维生素等。甜菜碱可抑制脂肪在肝内沉积，防止肝硬化，对保护正常肝细胞有作用。黑枸杞对降血脂、血糖也有一定作用，《汤液本草》称“主渴而引饮，肾病消中”。民间验方也用本品10克，蒸熟食用，每天2～3次，治消渴。黑枸杞在中医中可以治消渴，然而消渴与糖尿病有相似之处，可是黑枸杞子中含糖量比较的高，每100克就含糖19.3克，所以说患有糖尿病的人呢，食用黑枸杞子的话一定要小心了，要适量食用，不可盲目食用。应用黑枸杞子前后均应检查血糖，不可过多应用黑枸杞子而引起血糖升高。黑枸杞子药性滋腻，对外感实热、湿邪较重、大便溏泻、胸腹水者不可多用。

用黑枸杞子配膳和药用吃法颇多，蒸煮和水煎均可，事先应将黑枸杞子洗净，药膳配方应注意剂量，一般应以少量长期服用为佳，不可过量。

滋补肝肾方

用于因肝肾阴虚引起的眩晕、眼花、关节屈伸不利、烦热、盗汗等症。黑枸杞子30克，冬虫夏草10克，百合50克，洗净加水炖开，文火慢煮约20分钟，加入猪肝或羊肝50克及调料适量，再煮约30分钟即可，分次吃肝喝汤。

养肝明目方

黑枸杞的吃法有很多，所谓的养肝明目方适用因为肝脏供血不足而引起的眼睛干涩、看不清东西、头晕眼花、视力下降等症状。药材为女贞子100克、黑枸杞子100克、、杭菊花50克，焙干，共研细末或装入胶囊，每天3~4次，每次服15克，有这些症状的人，可以试试看哦。

补肾壮阳方

用于肾气虚损，肾阳不足引起的阳痿早泄、遗精尿频、腰冷酸痛、下肢无力等症。黑枸杞子250克、蛤蚧一对去头足，肉苁蓉200克，大枣50克，装广口瓶，低度白酒兑入需高于中药约3厘米，每天搅动，封存半月后饮用。

明目老花眼方

黑枸杞20克，与两个鸡蛋调匀后蒸熟服用即可。也可以用优质黑枸杞一勺，冲洗干净放入杯中，再用开水对入，水温稍凉时放入一勺蜂蜜，搅拌均匀后即可饮水食杞。每天晨起、晚睡前各饮一杯，可延缓视力衰退，防止花眼。

抗衰老方

取草鱼1尾(约750克)，鲜菊花瓣30克，宁夏黑枸杞15克，冬笋10克，火腿40克，生姜、葱白各15克，料酒30毫升，猪网油(猪肌肉缝里成网状的油脂)1张，胡椒粉、盐、味精各适量。生姜切成薄片，葱洗净切长段，草鱼去鳞、鳃、内脏洗净，鱼体两边各划5刀，再用姜片、葱段、料酒、精盐，腌渍30分钟;将网油铺在案板上，鱼摆在网油一端，火腿片、冬笋片、黑枸杞子摆在鱼两边，然后用网油将鱼体包好，放入蒸盘上笼蒸30分钟，揭去网油装鱼入盘，撤上菊花即成。本膳能补肝肾，明目，促进造血，增强免疫力，抗衰老，抗突变，抗肿瘤，保肝，降血糖，减肥等。

黑枸杞泡水喝的功效

黑枸杞中含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等营养物质，这些物质又是健康眼睛所必需的，因此黑枸杞中最为大众所熟知的好处就是明目。

历代的医学专家治疗肝血不足、肾阴亏损等所引起的视物昏花和夜盲症等，药方中经常出现黑枸杞子的配方。民间也经常将黑枸杞子作为治疗慢性眼病的食疗方法。

1、黑枸杞子对特异性、非特异性免疫功能均有增强作用，还有免疫调节作用。

2、黑枸杞子有抗肿瘤作用。

3、黑枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。

黑枸杞子有抗氧化、抗衰老作用

4、黑枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。

5、黑枸杞子能刺激机体的生长，对某些遗传毒物所诱发的遗传损伤具有明显的保护作用。

6、黑枸杞子对造血功能有促进作用。

7、黑枸杞子能影响下丘—垂体—性腺轴功能，并有较好降血糖作用。

8、黑枸杞子可增强生殖系统功能，加强离体子宫的收缩频率、张力及强度。

9、黑枸杞子可增加小鼠皮肤羟脯氨的含量，显著增强小鼠的耐缺氧能力，延长其游泳时间，抗疲劳。

10、黑枸杞子有一定降压作用。

黑枸杞的食用注意事项

黑枸杞泡水好处多多，但是同样的也有一定的注意事项，不当服用就会为我们的身体健康带来不良的影响。首先，黑枸杞虽好，但是却不表示每个人都适合的。黑枸杞温热身体的作用非常明显，因此正在感冒、发烧、有炎症或腹泻的人需要慎重选择。另外，患有高血压以及性情过于急躁的人，日常大量摄取肉类导致面泛红光的人都不宜食用。黑枸杞虽然有滋补肝肾之功效，但是肝肾不虚的人没有必要服用。黑枸杞同时也是一味中药，药物治疗疾病是依靠其偏性的，也就是药性，补阴之药物是为虚证而设的，因此身体健康没有虚证的人，不宜服用。

生活中就有人过量食用黑枸杞导致眼睛红肿胀痛不适，视力模糊，导致这样症状的原因就是服用不当。