1、主料：黄豆芽300g、酸菜50g。

2、辅料：油适量、盐适量、味精适量。

3、黄豆芽去根洗净，酸菜洗净。

4、起油锅加热放入豆芽煸炒5分钟。

5、放入酸菜煸炒3分钟。

6、放适量盐煸炒。

7、最后放适量味精炒匀即可。