1、主要食材：鲶鱼2片、鲍菇1根、豆腐。

2、配料：泰式甜辣酱、蒸鱼豆豉。

3、调料：姜丝、料酒、水。

4、先把豆腐煎一下，等下好成型，不易被搓烂。

5、热锅炒姜丝。

6、下鱼，依次将酱料放入。

7、放水进去后，直接把鲍菇+煎好的豆腐放入就可以了。