虫草花是生活中常见的食材，很多人日常都喜欢吃，虫草花怎么吃最好呢？新鲜虫草花可以多吃吗？

新鲜虫草花怎么吃最好

可以和具有滋补性的食材一起炖煮食用，常见的滋补性食物有：花胶、老母鸡、乌鸡、枸杞、红枣、香菇、墨鱼等。

虫草花是营养丰富的食物，含有维生素、矿物质、蛋白质、虫草多糖、氨基酸、微量元素等营养成分，适量食用对身体很有好处。

虫草花花胶鸡汤

材料：虫草花、花胶、母鸡、生姜、枸杞、红枣。

做法：

1、花胶提前一天浸泡。

2、虫草花清洗干净。

3、母鸡放在锅中焯水。

4、用电压力锅盖上盖子炖半个小时。

5、开盖炖半个小时。

6、出锅前放适量的食用调味。

7、出锅食用。

虫草花煲母鸡汤

材料：虫草花、老母鸡、薏米、枸杞、红枣、香菇、姜片。

做法：

1、老母鸡放在沸水中焯水。

2、虫草花清洗干净。

3、将姜片、老母鸡、虫草花、香菇、薏米放在炖锅里面。

4、加入适量的清水。

5、开中火煮一个小时。

6、加入虫草花煮半个小时。

7、加入枸杞、红枣煮15分钟。

8、加入少量食盐。

9、出锅食用。

虫草花药膳汤

材料：虫草花、党参、玉竹、淮山、红枣、枸杞、瘦肉。

做法：

1、虫草花用清水清洗干净。

2、瘦肉焯水。

3、将所有食材放入锅里面用小火煮4个小时左右。

4、出锅前加入少量食盐调味。

新鲜虫草花可以多吃吗

不宜多吃。

任何食物都不宜大量食用和多吃，虫草花本身具有很高的营养价值，食用虫草花后可以补充营养、滋养身体、提高身体免疫力，对健康很有好处，而过多食用则会出现营养过剩、营养不能全部吸收、增加身体负担的情况。