1、食材：牛绞肉250公克；姜末10公克；蒜末10公克；辣椒末10公克；

2、水500㏄；沙茶酱1又1/2大匙；酱油1大匙。

3、取锅烧热后倒入3大匙油，加入姜末、蒜末、辣椒末爆香。

4、将作法1放入牛绞肉炒至颜色变白后，放入沙茶酱炒香。

5、将作法2加入酱油拌炒后，加水煮至入味即可。