刺梨可以食用，它的果肉非常脆，果味芳香，那么刺梨有什么功效和作用？

增强人体免疫力

根据据研究，刺梨含丰富的维生素C，它可以促进抗体的形成，对于炎症，过敏都很好的抵抗作用。特别是对于长期发热的慢性患者，更显著的治疗效果。

治脚气

刺梨含的维生素B1对于治疗脚气药效独特。另外，刺梨黄酮能非常显著地降低血糖对于糖尿病也很好的防止作用。

刺梨有什么营养成分

果实内含丰富的维生素C，被称为“维C之王。含丰富的维生素B、C，胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸等成分。