1、主料：小米2勺。

2、辅料：香肠1根、干香菇2个、西红柿1个、香菜1根、虾皮适量、青菜1根、姜2片。

3、将所有材料备齐洗干净。

4、把所有的切成丁。

5、锅开了把小米放入锅里，煮5分钟。

6、然后把香菇和西红柿一起放入锅里煮10分钟。

7、把香肠，虾皮，香菜放入锅里煮10分钟，最后把青菜和姜末放入锅里。

8、蚝油，生抽，老抽，鸡精放入锅里，煮5分钟，就可以出锅。