食盐是生活中不可缺少的一种调味品,可是盐吃多了对身体是百害而无一利的事情。今天给大家讲讲盐吃多的危害、如何控制盐摄入量以及含盐量高的食品有哪些。
盐吃多了会怎么样
头疼
不知道大家有没有在吃过一顿重口味大餐之后,出现头痛的情况,这是因为盐吃多了会提高患上头疼的概率,因此本身就常出现头疼的朋友更需要当心。
水肿
说到盐吃多了会出现的最直观的症状,那就要属水肿了,一旦身体摄取大量盐,就容易不停的喝水来缓解,水分子进入血液,容易让血管膨胀,血压升高,整个人也出现水肿的情况。
感冒
一旦摄取大量盐分,就容易抑制呼吸道细胞活性,降低身体的抗病能力,还容易降低唾液的分泌,从而容易患上感冒等上呼吸道感染等疾病。
发炎
一旦食用高盐的食物,就容易出现口干舌燥、嗓子发炎、痰多咳嗽等症状,尤其患有慢性咽炎的人更需要当心。
长斑
大量吃盐绝对是一件毁容的事情,因为摄取的盐过量,就会因为渗透压,导致身体的水分变少,排出的水分变多,从而降低皮肤的水分,导致皮肤越来越差,并且盐吃多了还容易长雀斑,让皮肤暗黄。
怎样控制盐的摄入
平时大家在烹制时候的时间,建议多用蒸、煮等烹饪方式,这样不仅可以让你品尝到食物的原汁原味,更好的锁住食物的营养,而且还能减少盐的摄入;烹制食物的时候还可以添加一些醋、柠檬等酸味调料,这样也能减少盐的摄入,还能让食物拥有更鲜美的口感。
哪些食物盐分含量高
果脯蜜饯
当没有胃口,食欲差,或者晕车、无聊时来一颗酸甜的话梅总是让人感觉到很舒服,但是你可知道,话梅等果脯蜜饯里面含有大量的盐分,如果你吃上几颗,就占了身体一天所需要的一半盐分,虽然因为加工制作的关系,让你觉得这类食物比较酸甜,反而不觉得特别咸,但其实盐分绝对不容小觑,因此建议平时少吃,吃两三颗解解馋还是没有问题的。
海鲜
海鲜虽为天然食物,但是海产品里面都含有天然盐,因此平时在烹制时一定要注意盐的用量。
腌肉等加工肉
火腿、想吃、腊肉、午餐肉等各种加工类的肉类,因为加工时需要浸泡,添加大量的盐分,因此这类肉类里面都含有大量的盐分,不利于身体的健康。
调味料
除了盐,酱油、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、辣椒酱、豆腐乳等各种调味料里面都含有大量的盐分,因此平时大家在烹制食物的时候一定要当心,如果放入了这类调料,就要相应减少盐的用量。