1、食材：胡萝卜适量，芹菜适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，椒盐粉适量。

2、准备适量胡萝卜和芹菜，洗净后切成段。

3、放入适量油，油热后，放入蒜瓣爆香。

4、先放入胡萝卜翻炒，大约两三分钟。

5、再放入适量芹菜，搅拌均匀。

6、放入适量盐，鸡精，五香粉，椒盐粉。

7、再放入适量水，搅拌均匀即可。