1、材料：胡萝卜半个、葱1块、姜1块、盐少许、生抽半勺、花生油少许。

2、西兰花一朵，洗净。

3、把西兰花掰切成小块，胡萝卜切片，葱姜切片。

4、锅里放入花生油，放葱姜爆香。

5、下入胡萝卜煸炒。

6、下入西兰花翻炒，加盐，一小勺生抽炒匀出锅。