1、将海虾剥去虾壳，取出虾肠，将虾肉切碎。

2、猪肉剁成猪肉糜，加入整虾。

3、加入盐与胡椒粉，顺着一个方向用力搅拌成饺子馅。

4、取一云吞皮，包入饺子馅，按自己喜欢的方式，将云吞包紧即可。

5、准备好鸡汤，加入云吞。

6、将云吞煮熟，加入盐调味。熄火，加点香菜碎即可食用。