1、主料：白菜；辅料：水；调料：咖喱。

2、白菜清洗干净后，沥干水分，切成大段；

3、咖喱切成小块；锅中放油烧热后放入白菜翻炒至略软。

4、加入咖喱碎翻炒均匀，加入少许水使咖喱汁略浓稠均匀，炒熟即可。