1、西兰花洗净，水开后，放入西兰花焯水。西兰花捞出，控干水分备用。

2、蘑菇焯水，蘑菇捞出控干水分。南瓜胡萝卜切块

3、锅中先放入少量清水，煮开加入牛奶。

4、南瓜比较慢熟，所以先放入南瓜

5、胡萝卜也要先放，

6、南瓜和胡萝卜变软后，加入蘑菇，

7、加入西兰花，

8、可以开吃了，撒些欧芹，黑椒粉，盐调味。