1、主料：土豆2个。

2、辅料：食盐1小勺、植物油250克、玉米淀粉1小勺、番茄酱20克、水适量。

3、将马铃薯去皮，切成粗条。

4、用清水冲洗一下，去马铃薯中的淀粉。

5、锅内加入清水，再放入少许的食盐，倒入切好的马铃薯，开火煮2到3分钟。

6、捞起凉干水份。

7、将凉干水份的薯条加少许的玉米淀粉拌一下防粘。

8、锅内放油烧热，倒入拌好的薯条。

9、炸至金黄色捞起，用吸油纸吸干多余油份，粘番茄酱即可食用。