萝卜丝鲫鱼汤可以说是最平民的大补汤，做法简单，味道鲜美，还具有健脾和胃、滋补益气的功效，大家一起来动手做吧！

食材

主要食材：鲫鱼1条（约400克）。

其他食材：萝卜300克，大葱1根，姜3片，香菜、食用油、盐、白胡椒适量。

做法步骤

1.鲫鱼洗净用厨房纸擦干，葱、姜切丝。

2.锅里放油，把鲫鱼煎一下，盛出。

3.剩余的油煸炒葱、姜出香味。

4.兑热水，把鲫鱼放进去。

5.炖成奶白色，调入盐、白胡椒。

6.放入萝卜丝煮开即可。

功效

健脾和胃、降逆止呕、利水除湿、通经消肿、滋补益气、降低血脂、美容养颜。

成果图