1、材料：铁棍山药1根、蔓越莓干25克、奶粉30克、白砂糖15克、椰蓉适量。

2、山药在流水下面去皮，再切成小段。

3、隔水蒸熟。

4、蔓越莓干切碎。

5、用勺子把蒸熟的山药压成泥。

6、加入白砂糖。

7、再加入奶粉。

8、加入蔓越莓干碎。

9、搓成小球。

10、表面裹上椰蓉即可。