人参果营养丰富，含大量的蛋白质、维生素，有较高的营养价值，是很受欢迎的一种水果，那么人参果吃多了会上火吗？
人参果吃多了会上火吗
可能会。
人参果性温、甘，软嫩香甜、清爽多汁，含有水分、维生素、蛋白质、膳食纤维及硒、铁、锌等矿物元素，是营养价值很高的水果，深受大家喜爱，适量食用能补充多种营养物质。若体内燥热之气较重，吃多了人参果，很可能会导致上火。
人参果一天最多吃几个
1~2个即可。
人参果含多种营养物质，尤其富含维生素C、硒元素、粗纤维等，还含有多种人体所需氨基酸，营养较丰富、全面，是很受欢迎的水果，但也不能多吃，以免造成消化不良、肠胃不适等，一般来说，一天吃1~2个即可，就能补充多种营养。
什么人不能吃人参果
腹泻的人
人参果性温，含有较多的水分、粗纤维，能促进粪便的排出，因此腹泻的人不适宜吃，以免加重不适症状。
血糖高的人
现在市场上的人参果，大多是经过选育出来的高糖品种，含有较多的糖类物质，因此血糖高的人不适宜吃，或者选择低糖的人参果。
人参果中间的心能吃吗
可以吃。
人参果原来叫香茄果，瓜瓤和香瓜相似，含有维生素、纤维素、矿物质等成分，有较高的营养价值，可以食用。但要注意，不建议吃人参果的果皮，虽然果皮没有毒副作用，但口感较差，而且容易带有农药残留，若要食用，应该用淡盐水清洗干净。
人参果怎样吃
人参果炒肉
原料
人参果、猪瘦肉、食盐、味精、香油。
做法
1、将猪瘦肉洗净，用酱油、醋等调味品腌制；
2、人参果清洗干净，去皮，切成片状；
3、炒锅热油，将猪瘦肉放入，翻炒；
4、倒入人参果，加适量调味品，翻炒均匀即可。
人参果沙拉
原料
人参果、香蕉、苹果、酸奶。
做法
1、将人参果清洗干净，去皮切块；
2、香蕉洗净，切段；
3、苹果削皮，切成块状；
4、将所有材料放入碗中，加酸奶搅拌均匀即可。
