1、山药放半年也是可以吃的,当存放时间比较长时候可以闻一下有没有异味,如果没有出现异味或者是发生变化,可以继续使用,当山药上出现红色腐烂时可以切掉,也要立即使用不能再次存放。

2、日常在存放山药时可以带皮储存,放在土壤里边吃的时候,只要清洗干净还能保持水分比较充足,避免出现异味。