1、材料：牛肉、葱姜蒜、青椒、小米椒、洋葱、各种调料等。

2、把牛肉切成牛肉粒，这样子的话容易炒。

3、要先把青椒、小米椒、葱姜蒜、洋葱等配料清洗干净，切段备用。

4、最后葱姜蒜爆香，加入切好的牛肉粒翻炒，牛肉变色后加入准备好的配料翻炒，加入各种调料，加入半碗水闷一下就可以出锅了。