蛋汤的家常做法(老式鸡蛋汤的家常做法)

美食推荐2022-10-05 22:59:31未知

蛋汤的家常做法(老式鸡蛋汤的家常做法)

1、准备用料。鸡蛋、平菇、植物油、大葱、盐、香油、小葱。

2、鸡蛋打散。

3、平菇撕成小块,放入烧开的清水中煮2分钟。

4、锅中加入植物油,放入葱花炒香。

5、放入平菇翻炒40秒,加入适量清水。

6、烧开后淋入蛋液,加入盐。

7、关火后放入香油和葱花,拌匀即可。

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