1、西班牙人主要是将里面粗糙的管子里面的肉拨开来食用，如果觉得太油腻，可以煲汤来吃。

2、将水烧开，然后放入葱、姜、盐煮一会儿，这时候就可以将鹅颈藤壶放入锅中煮至熟烂即可，这样的吃法就相对于鲜美可口，而且也不失原来的味道。