1、梯形馄饨皮1张。

2、将调好的馅料将在馄饨皮上，放在短的一边。

3、将短的一边的皮连着馅向上卷起，卷至一半。

4、再卷一下，刚好卷成两道。

5、手指蘸点水，将馄饨的两边抹一下，然后用双手捏紧两边。

6、馄饨的两边被压扁，上下皮子连在一块了。这样放在水里煮时便不会开裂了。

7、将馄饨的两只脚对接起来，稍抹点水，捏紧，让它们粘在一块。

8、一只馄饨便成功了，好看又漂亮。