1、白菜1颗，老抽适量，干红辣椒适量，花椒适量，蒜末适量，油适量，味精适量，醋适量。

2、将白菜洗干净。

3、把白菜切丝。

4、蒜切末备用。

5、炒锅内倒油。

6、油热后放入花椒、干红辣椒、蒜末炸出香味。

7、放入白菜丝翻炒，倒入醋、生抽继续翻炒。

8、出锅时放入味精即可开吃了。