吃任何食物都要讲究一个量,那如果不小心柿饼吃多了的话会怎么样呢?在吃柿饼之前又要不要先洗一遍呢?让我们一起来看一下吧。
导致长胖
柿饼是新鲜柿子晒干脱水而成,所以糖分和热量都会得到浓缩,每100g柿饼的热量大约为252大卡左右,糖分含量也远高于新鲜柿子,食用后会在体内产生大量的热量,如果过多食用就会增加身体负担。身体如果不能及时消耗这些热量的话,就会转化成脂肪,最终导致长胖。
损伤脾胃
柿饼属于寒性食物,过多食用会大大增加体内寒气,从而容易对脾胃造成损伤。特别是那些本身体质较为虚寒的人,过多食用像柿饼这种寒性食物就容易引发腹痛、腹泻、呕吐等肠胃不适症状。
增加患胃结石的几率
柿饼中含有一定的鞣酸以及果胶,过多食用容易和胃酸发生反应生成不溶性沉淀物,这些不溶性沉淀物吸附在肠胃粘膜上易引起腹痛、腹胀等不适症状,且如果长期过多食用的话,就会增加患胃结石的几率。
导致便秘
柿饼中含有一定的鞣酸,而鞣酸具有一定的收敛性,过多食用就会收敛肠道,从而容易导致便秘,因此便秘患者要尽量少吃。
影响身体对营养的吸收
柿饼中含有大量的鞣酸,而鞣酸会阻碍身体对蛋白质以及钙、铁等离子的吸收,如果过多食用,很可能会导致营养不良。
损伤牙齿
柿饼当中糖分含量非常高,食用后总会有糖分残留在牙缝中,如果过多食用就会对牙釉质造成腐蚀,从而形成龋齿。
吃柿饼要不要洗一下
不用洗。
在吃柿饼之前是不用洗的,因为表面含有大量的糖霜,这是晾晒柿饼时,糖分随着水分蒸发而析出附着在柿饼表面的白色晶体。柿饼表面的糖霜是可以吃的,其具有清热下火、降燥除烦、缓解疲劳等多种作用,如果冲洗柿饼就会将其表面的糖霜去掉,从而会降低柿饼的营养价值。