提起鱼油，很多人会联想到鱼肝油。鱼油是从深海鱼群中所提取的油的统称，主要成分是ω-3脂肪酸，而鱼肝油是从与的肝脏中提取的一种脂肪油，主要成分是维生素A和维生素D。本文将为大家介绍深海鱼油的作用与功效及副作用。
鱼油降血脂
鱼油中富含DHA（俗称脑黄金）和EPA(Ω-3脂肪酸的一种)，而这两种成分具有降低血液中胆固醇和三酸甘油酯的功效，从而有效降低血脂。三酸甘油酯即甘油三酯，是人体内含量最多的脂肪种类，如果累积过多，会导致动脉硬化。
鱼油健脑
鱼油的主要成分DHA和EPA是人体大脑发育必需脂肪酸，DHA可以活化脑细胞功能，并增强神经元突起，加强大脑传递信息的功能，不仅参与胎儿脑细胞的生长发育，让婴儿先天更加聪明，而且可以提高青少年的记忆能力。
鱼油防动脉粥样硬化
鱼油除了通过降低血脂可以预防动脉粥样硬化，而且鱼油中的EPA有防止血小板凝集的作用，同时使小血管扩张，因此，有明显的防治动脉粥样硬化的作用，可以减少心脑血管疾病的发生。
鱼油抗炎防病
EPA和DHA还具有抗炎活性。当人体摄入的Ω-6-脂肪酸（植物油中通常大量含有）过多而Ω-3-脂肪酸不足时，机体就会产生一些化学物质导致炎性反应。深海鱼油中的EPA与DHA则可以平衡过多的Ω-6-脂肪酸，因此鱼油常被用于改善各种炎症如类风湿性关节炎等，对哮喘、牛皮癣和糖尿病也有一定的辅疗作用。
鱼油调节情绪
EPA和DHA与情绪平衡有密切的关系。当血液中的EPA和DHA的浓度偏低时，发生轻～中度忧郁症的几率会明显提高。大量临床实验证明，与不爱吃鱼的人相比，爱吃鱼者面对困难与压力表现得更为积极乐观，这是因为鱼中含有的EPA与DHA还有改善情绪的作用。
深海鱼油和鱼油的区别
深海鱼油是指从深海鱼类体内提炼的鱼油，而鱼油泛指从鱼群体内提取的鱼油。受广告商的影响，可能大部分人认为深海鱼油比普通鱼油更加珍贵，但实际上深海鱼油与普通鱼油没有成分和功效上的差别，只不过深海鱼类通常生活在高纬度、寒带，为了适应低温酷寒的环境，皮下脂肪较厚，可提炼较多鱼油，与鱼的珍贵与否无关。
深海鱼油的副作用
一般情况下，每天服不超过3克的情况下，对大多数人（包括孕妇和哺乳期妇女）来说都是安全的，不会出现任何深海鱼油的副作用。
但服用深海鱼油剂量过高，会导致血液不易凝结，增加出血的风险。可能会出现的深海鱼油的副作用有：嗳气，口臭，胃灼热，恶心，稀便，皮疹和流鼻血。随餐服用深海鱼油补充剂，往往可以减少这些副作用的产生。
