1、材料：桑椹60g，山药100g，生粉适量，白糖适量。

2、桑椹清理干净待用。

3、山药清理好，切小块待用。

4、生粉备好待用。

5、桑椹用刀切小块，放入小碗里待用。

6、用适量清水兑入切好的桑椹子碗里。成为桑椹水，为浅紫红水。

7、再用桑椹子水，倒入生粉里调匀。

8、调匀桑椹生粉汁。

9、起锅，入清水，再放入白糖适量。

10、水开，放入切好的山药块。

11、放入调好的桑椹生粉汁水。

12、煮开既好。