1、主料：山药200克、胡萝卜1根。

2、辅料：盐少许、酱油少许、香油少许、五香粉少许、鸡精少许、姜少许。

3、上药去皮，准备切片。

4、锅里放油，葱花姜丝爆香。

5、接着放入胡萝卜片，少许盐。

6、然后把上药放入翻炒，酱油等调料继续翻炒。

7、点入香油，装盘。