1、食材：红菜苔600g、大蒜6g、食盐3g、香醋5g、豌豆酱3g。

2、将红菜苔600g洗净切好备用；

3、在锅中放入4g色拉油；

4、加入大蒜6g爆香；

5、将切好的红菜苔倒入锅中；

6、迅速翻炒一会；

7、加入3g豌豆酱，迅速翻炒6秒钟；

8、加入3g食盐；加入5g香醋；

9、起锅，香脆可口又开胃的红菜苔就做好了。